帝宝水產鍋物
一般來說我們不會跑那麼遠來吃晚餐,不…應該是說午餐,中午在jessy從菜市場回家後,跟我說了一個近期她一直常說的話題,除了我們本身的工作外,兼雜著我們的投資,除此之外我們還是一直想找些額外的”實體副業”,她說這真是那麼巧,因為她平常去買的攤位在閒聊下知道旗下有間火鍋店要轉手,價格是我們可以負擔的,所以她一回家後就很有興趣的跟我討論,只是我跟她說店面位置我們也不知道,口味也不知道,這樣會不會太衝動了?因為也還沒吃午餐,所以就全家出門去試試了。
店面位置位於中和南方之星,這棟大樓市與南勢角捷運站共構,不過不是靠比較熱鬧的興南夜市側,而是靠台電那一側,位置也還不會算太差,在店門口看了下菜單,額~~這家店是走中高價位的,不像一般我們平常吃的鍋神或是三媽臭臭鍋,一進到店面整體座位不會太多,因為我們用餐的時間是2點多了,所以店內也沒有太多客人,而且今天還是準備要停業的日子,火鍋使用的鍋子是個人覺得比較不搭配的地方,以菜類或肉類的擺盤當然都是沒話說,海鮮或是肉品的品質也都很不錯,我們家的三個小傢伙吃了不少,最後還有老闆特別招待的明蝦跟干貝。
以價位來說,有冰淇淋是最基本的,如果有飲料提供可能會更對小孩子的味,其餘湯底或餐點的口味來說算是蠻ok的。用完餐後,我們還帶著小朋友在附近繞一繞,畢竟要投資總是都要先瞭解下狀況,接著還有很多要考慮的項目,像是一開始要進駐學習做湯底或是採購食材的過程,其實都不是那麼簡單的,如果只是資金投入,沒有真的自己先學起來,這種生意是不會做的長久的。